chicken cordon bleu

waaaaaa.....suka banget deh ama yang namanya steak...
mau steak yang sapi or ayam...balut tepung atau polosan (cieeee polosan bok!!!)...semuanya suka!!!!
nah....ada tempat favorit buat makan steak gitu..oke, ini diaaa:

1. WS or Warung Steak
kami (aku n mu misoa), sering ke WS kalo pingin steak dengan harga miring...nah, berhubung WS itu punya banyak cabang (di Semarang ya), yang paling enak itu WS kartini...menurut kami, steaknya lumayan tebal n yang penting sausnya lebih enak dibanding WS yang lain...harganya juga gak terlalu mahal....
2. Steak Danti
Waaaaaaa...kalo steak yang ini mah, aku suka pisan!!!!bumbunya itu lho sangat kerasa. dagingnya tebal,sausnya pake saus kacang yang jaman belanda gitu dehhhh.....beneran enak pisan!!!cuman, kalo mau ke sini, agak kudu punya uang lebih. kebetulan kalo kita pake provider IND**AT, kita bakalan dapet korting 58% di hari senin, hari lain 50%. diskonnya cuma buat makanan lho...minumnya full charge
3.Steak Horeka
Nah..horeka adalah nama kafe punya temenku.dia sich kafe rumahan, tapi makannya NENDANG ABIEESS!!!! untuk steak, horeka megang lah rasanya...chief nya itu bapak nya temenku. kebetulan beliau pinter masak.saking pintenya, mayonesnya aja di racik sendiri, n rasanya pun jadi gak asem..harga di kafe ini enteng di kantung banget.n porsinya juga mengenyangkan..sayangnya, lokasinya jauh dari pusat kota. sekitar 20 menit dari Simpanglima...jadi agak sepi gitu..padahal aku yakin banget, kalo nich kafe di tengah kota, bakalan sangat rame

Ini ada resep steak kesenenganku...dicoba ya buuuuuuu

Chicken Cordon Bleu

Bahan :
4 potong daging ayam bagian dada tanpa tulang
4 lembar daging asap
4 lembar keju (sliced cheese)
3 butir telur, kocok lepas
tepung roti secukupnya
2 sdm mentega
minyak goreng secukupnya

Tepung Bumbu :
3 sdm tepung terigu
½ sdt merica
½ sdt garam
½ sdt gula halus, ayak

Cara membuat:
1.Belah dada ayam tersebut menjadi 2 bagian, tapi jangan sampai putus. Pipihkan masing-masing lembaran daging tersebut. Beri 1 lembar daging asap dan 1 lembar. Pastikan keju dan daging asap berada ditengah-tengah.
2. Lumuri daging ayam tadi dengan tepung bumbu, ratakan. Kemudian celupkan ke dalam kocokan telur dan lumuri dengan tepung roti sampai seluruh permukaannya tertutup. Tutup dengan plastik, dan simpan dalam lemari es ± 30 menit.
3. Panaskan minyak goreng (jangan terlalu banyak), tambahkan mentega, gunakan api sedang. Goreng daging ayam sampai kedua permukaannya kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Hidangkan selagi panas bersama pelengkap (kentang goreng, wortel rebus & buncis rebus, mayones) dan saus sambal.



Mariiiiii di coba...eets makkelijk